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Ingredient: Olio Extravergine d'Oliva

Lasagne alla Norma

Tempo di cottura:55
Le lasagne alla Norma sono un piatto tradizionale della cucina siciliana, ispirate alla famosa pasta alla Norma. Questa ricetta classica unisce i sapori autentici dell’isola, creando un piatto ricco e delizioso. Le lasagne alla Norma sono composte da strati di pasta all’uovo intercalati con una gustosa salsa di pomodoro, melanzane...
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Tagliatelle ai funghi porcini

Tempo di cottura:35 min
Oggi vi proponiamo una ricetta classica: le tagliatelle fresche con funghi porcini!  I sapori prelibati e la cremosità del condimento avvolgeranno il vostro palato. Preparare la pasta fresca all’uovo sarà un’ottima occasione per riunire i vostri cari. Scoprite la ricetta di questo primo piatto super profumato e non dimenticate di...
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Caserecce con pesce Spada e Melanzane

Tempo di cottura:45 min
Le caserecce hanno origini siciliane, si chiamano così proprio perchè derivano da tradizioni contadine e casalinghe. Si presentano arrotolate su se stesse, questa forma peculiare si presta al meglio per tutti i tipi di sughi o condimenti. In questa ricetta portiamo a tavola tutti i profumi della Sicilia. La menta...
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Panino Senza Glutine con Gamberoni

Tempo di cottura:30 min
Panino Senza Glutine con Gamberoni e Avocado I panini sono da sempre lo street food per antonomasia. Facili da preparare e ideali da consumare in qualsiasi luogo. Mettono tutti d’accordo e si prestano ad abbinamenti improvvisati e insoliti. Oggi la nostra proposta ricade sulla scelta di ingredienti come il Gambero...
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Ravioli Ricotta e Spinaci

Tempo di cottura:130 min
Preparare la pasta fresca è una di quelle cose che ci fa fare un tuffo nel passato. Tra i tanti tagli di pasta ci sono i ravioli! Un classico della cucina italiana! Noi oggi li prepariamo con un ripieno di ricotta e spinaci che conquisterà il vostro palato. Scegliete voi...
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Hummus di Ceci

Tempo di cottura:5 min
Una preparazione veloce direttamente dal Medio Oriente. Oggi vi presentiamo l’Hummus! Utilizzatela come una crema da spalmare (pane, crackers, gallette) oppure per accompagnare verdure e secondi piatti. Consiglio Aggiungete della scorza di limone per aromatizzare il vostro Hummus; in alternativa al limone potete utilizzare il lime. Conservazione Si conserva in...
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Pollo in Umido con Patate e Verdure

Tempo di cottura:60 min
Pollo in Umido con Patate e Verdure Il pollo in umido con patate e verdure è un secondo piatto della tradizione italiana. Facile e veloce da realizzare, il pollo con il suo contorno di patate morbide e cremose conquisterà davvero tutti! Tempi Tempo di Preparazione: 30 minuti Tempo di Cottura:...
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Pomodorini Confit

Tempo di cottura:130 min
Oggi utilizzeremo la tecnica del confit per preparare i pomodorini. I pomodorini confit sono un piatto gustoso che richiede una cottura lunga e delicata così da lasciare inalterato il loro sapore facendoli appassire e caramellare in forno. Saranno un perfetto contorno per secondi piatti di carne o di pesce o...
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