Caserecce con pesce Spada e Melanzane
Le caserecce hanno origini siciliane, si chiamano così proprio perchè derivano da tradizioni contadine e casalinghe. Si presentano arrotolate su se stesse, questa forma peculiare si presta al meglio per tutti i tipi di sughi o condimenti. In questa ricetta portiamo a tavola tutti i profumi della Sicilia. La menta...